Rezept “Käse-Spätzle”
24. September 2021Gerade beim Kochen unterwegs geht es immer darum Rezepte zuhaben, die schnelle und einfach gehen. Käse-Spätzle sind da spitze. Es wird nur ein Topf oder Pfanne benötigt und dank der Portionen in der Kühlteke findet man heutzutage in jeden Supermarkt fische Spätzle und auch geriebenen Käse, Salz und Pfeffer ist ja auch immer mit dabei.
Die Zutaten:
500g frische Spätzle
1x kleine Zwiebel
250g geriebener Käse
Salz und Pfeffer
Die Zubereitung der Käse-Spätzle:
Zunächst die Zwiebel fein würfeln. Zwiebel und Spätzle in einer Pfanne anbraten (nach Bedarf einen oder zwei Esslöffel Wasser zugeben).
Wenn es leicht angebraten ist, den Käse portionsweise zugeben und unterheben.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp:
Durch etwas Wasser beim Anbraten, kann der Einsatz von zusätzlichem Fett gespart werden.